Projeto ensina alunos de Gravataí a cuidar da higiene e dos alimentos

Gravataí – Alunos do 5º ano da escola municipal de ensino fundamental (Emef) Professora Olenca Valente estão participando do projeto “Pequenos Vigilantes”, que tem o objetivo de ensinar as crianças sobre manipulação de alimentos, higiene correta das mãos e o trabalho desenvolvido pela Vigilância Sanitária (Visa) de Gravataí. Na última sexta-feira (2). os estudantes e professores tiveram uma aula prática no supermercado Rissul, no Gravataí Shopping. 

“É muito importante promover ações educativas como essa que contribuem para o compartilhamento de boas práticas junto a familiares e amigos dos alunos”, explica o secretário municipal da Saúde, Régis Fonseca. 

Durante a ação, alunos também conheceram o funcionamento de setores do supermercado, como a padaria, o açougue e o hortifruti, e como são os processos para a correta manipulação dos alimentos, aprendendo na prática como são produzidos e embalados pães, frutas, verduras e carnes. Outro ponto abordado foi a importância da observação dos rótulos dos alimentos e a utilização dos equipamentos de proteção individual (EPIs).

Os trabalhos iniciaram na terça-feira(6), na escola, com a participação de 26 alunos. Além disso, haverá um último encontro no dia 20 para discutir os conhecimentos aprendidos ao longo do projeto. Com isso, os fiscais buscam transmitir aos escolares os assuntos do dia a dia da Vigilância Sanitária, aproximando os profissionais de saúde e a população. 

A expectativa da Vigilância em Saúde (Viemsa) é realizar uma ação do Pequenos Vigilantes por semestre – em abril deste ano, o projeto foi realizado com alunos da escola Tancredo Neves. A seleção das escolas ocorre em reunião entre a Viemsa e representantes da Secretaria Municipal de Educação (Smed).