Nesta semana sugiro a Jantinha Goiana e Marina Salgados

Dias atrás, fui conhecer a mais nova opção gastronômica de Cachoeirinha: o restaurante Sabor d’Casa. Em um espaço aconchegante, organizado, limpo, bem iluminado e familiar, é servido o carro-chefe da casa, a jantinha goiânia, que custa R$16,00.

Trata-se de um generoso prato com arroz, feijão tropeiro, salada com vinagrete, aipim e um espetinho de picanha, carne, frango, queijo, bacon, coração de frango, filé, capa de filé, alcatra, lombo, asinha de frango ou misto. No meu caso, foi de picanha e estava delicioso.

Rosemeri Jardim e André Teixeira, proprietários do local, acompanham de perto tudo o que ocorre por lá, desde a preparação da jantinha goiana por Irani Teixeira, que aprendeu a receita nos tempos em que atuou, como treinador de futebol, em Goiás, até o atendimento dos clientes.

A jantinha goiana é servida de terça-feira a sábado, das 19h às 23h30min. Na hora do almoço, a casa oferece pratos-feitos com suco natural a R$ 15,00. Além disto, trabalha com refrigerantes, água mineral, vinho, caipirinha e cervejas e, em breve, oferecerá chope artesanal.

O restaurante Sabor d’Casa, que fica na Rua Osvaldo Cruz, 240, no bairro Silveira Martins (Parada 55 de Cachoeirinha), aceita cartões de crédito e débito, disponibiliza WiFi a sua clientela, e seu atendimento é sensacional.

Marina Salgados 

Quituteira de mão cheia, Marina Sundin, proprietária da Marina Salgados, atua na área há mais de 20 anos e produz, entre outros delíciosos risolis, coxinhas, bolinhas de queijo, pasteis,  cachorrinhos de forno, pães recheados, calzones, pizzas e croquetes.