Festival de tortas reúne público e vende 500 fatias em Cachoeirinha

Cachoeirinha – Os festivais de fatias de tortas têm conquistado espaço em diferentes cidades do país e atraído consumidores interessados em experimentar diferentes sabores em um único evento. Em Cachoeirinha, a tendência também se confirmou. No último sábado (25), a Praça de Alimentação do Shopping do Vale recebeu o Festival de Tortas “Uma Fatia de Carinho”, que reuniu visitantes em torno da bancada onde estavam expostas dezenas de opções de bolos e tortas artesanais.

Durante a tarde, o movimento chamou a atenção de quem circulava pelo empreendimento. O público encontrou uma variedade de sabores, com fatias preparadas em diferentes combinações, entre elas bolo de abacaxi com coco, pudim com doce de leite e o conhecido bolo Matilda. Os pedaços eram comercializados pelo valor de R$ 20 cada.

A proposta do festival foi proporcionar uma experiência gastronômica aos clientes, reunindo sabores produzidos de forma artesanal e criando uma oportunidade para divulgar o trabalho de confeiteiros e empreendedores locais. Entre os consumidores que participaram da primeira edição estava a aposentada Margarete Constante, de 65 anos, moradora de Gravataí. Ela contou que foi surpreendida pela variedade de opções encontradas no evento. “Minha nossa, nunca vi tanta gostosura em um único lugar. Eu comi uma fatia de Matilda e estou levando outra para casa. Mesmo sendo diabética, não quis perder a oportunidade de conhecer esse sabor que tantas pessoas comentam”, relatou.

A estagiária Susana Morais também aproveitou a passagem pelo shopping para conhecer o festival. Segundo ela, a variedade de tortas chamou a atenção e motivou a compra. “Os pedaços são bem generosos, tudo estava muito novo e o atendimento foi muito bom. Fiquei surpresa em ver um festival como esse aqui no shopping. Eu saí de casa para comprar produtos de cabelo nas Americanas, mas precisei passar primeiro aqui e garantir uma fatia”, comentou.

À frente da produção do festival estavam as confeiteiras Viviane Aguiar e Lisiane Bittencourt, responsáveis pela preparação das tortas artesanais apresentadas ao público. Com mais de 20 anos de atuação no ramo da confeitaria, elas destacaram o cuidado envolvido em cada etapa da produção. “Preparamos cada torta com muito carinho e dedicação, colocando em cada receita um pouco da nossa história e da experiência que construímos ao longo de mais de 20 anos na confeitaria. Cada bolo é pensado para proporcionar um momento especial, desde a escolha dos ingredientes até a finalização de cada detalhe”, afirmaram.

As confeiteiras também ressaltaram a surpresa com a participação do público. Segundo elas, a procura superou a expectativa inicial e resultou na venda de mais de 500 fatias durante o evento. “Ficamos muito felizes e surpresas com a adesão do público. A expectativa era grande, mas não imaginávamos uma procura tão intensa. Foram mais de 500 fatias vendidas, mostrando o carinho das pessoas pelo nosso trabalho e pela confeitaria artesanal. É gratificante ver que todo o cuidado colocado nas receitas chega até o público e é reconhecido”, destacaram Viviane e Lisiane.

Para o coordenador de Marketing do Shopping do Vale, Pedro Alves, o resultado da primeira edição confirmou a aceitação do formato. Segundo ele, as mais de 500 fatias comercializadas foram esgotadas antes do horário previsto. “O Festival de Fatias de Tortas foi criado com o objetivo de oferecer uma nova experiência gastronômica aos clientes e, ao mesmo tempo, valorizar empreendedores e produtores locais. A participação do público demonstra a aceitação do projeto e reforça a proposta de transformar o Shopping do Vale em um espaço de experiências e conexão com a comunidade”, afirmou.

Com o resultado da primeira edição, uma nova programação do Festival de Fatias de Tortas já foi confirmada. O próximo evento será realizado no dia 8 de agosto, das 14h às 20h, na Praça de Alimentação do Shopping do Vale.

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