Nem a pandemia atrapalha o Bolo Solidário da confeiteira Aline

Moradora de Gravataí presenteia famílias carentes e entidades assistenciais através do projeto Bolo Solidário

Gravataí – Aline Wagner, 42 anos, moradora do bairro Morungava em Gravataí, há anos usa suas habilidades em confeitaria para presentear familiares e amigos. “Sempre quando visitava alguém, ou uma amiga estava de aniversário, levava um bolo”. Mas a vontade de abranger mais pessoas com essa forma de carinho, fez surgir o Bolo Solidário.

A confeiteira conta que o projeto social surgiu dia nove de dezembro do ano passado. “Acordei numa manhã, meio triste com a vida, e decidi que começaria a fazer meus bolos para pessoas que não têm condições de fazer, não têm como comprar, não têm gás nem ingredientes para produzir. A finalidade dos meus bolos sempre foi para alegrar, presentear, sempre tive esse hábito, mas desde dezembro decidi ampliar essa ação”.

Mesmo com a chegada do novo coronavírus, Aline manteve o projeto ativo. A primeira entrega do Bolo Solidário foi no Xará, na parada 103 da RS 030 de Gravataí, onde foram entregues 50 bolos. Na Páscoa, o local escolhido foi a Vila Canarinho, com a entrega de 51 bolos. As doações seguiram e no Dia das Mães 30 bolos foram presenteados no bairro Neópolis”, alegra-se a confeiteira. A próxima ação será realizada no próximo dia 26, em comemoração ao Dia da Avó, no Lar Nossa Senhora Aparecida, em Cachoeirinha. Clínicas de reabilitação também foram presenteadas pela Bolo Solidário.

De lá para cá, só nas ações sociais em bairros carentes, já foram entregues cerca de 200 bolos, fora os que Aline produz diariamente, com a ajuda de sua mãe, Salete, para trocar por ingredientes. A chamada Troca Solidária consiste em a pessoa pedir um bolo em troca de até seis itens de matéria-prima para a produção de novos bolos. “Esses ingredientes podem ser todos iguais ou diversos, como seis kg de farinha de trigo, por exemplo. É uma forma de eu manter o meu estoque, pois esse trabalho é totalmente voluntário. A troca solidária movimenta uma média de sete a oito bolos por dia, para que eu consiga manter meu estoque e fazer as ações planejadas”.

A divulgação do projeto é feita pelo boca a boca e pelas redes. “Se a pessoa não tem como me ajudar com doação, mas tem como falar sobre ele para outras pessoas, é muito importante, pois sempre vai ter alguém com disponibilidade para doar farinha, açúcar, leite, fermento, ovos, entre outros”, frisa Aline.

Ela conta que os bolos são tradicionais, chamados bolos da vovó. “São bolos de cenoura com cobertura de chocolate, bolo formigueiro, bolo de milho com calda, entre outros sabores. É aquele bolo que tu senta para compartilhar num café da tarde”.

Quem desejar contribuir com o projeto, pode doar os seguintes ingredientes:

• Fermento para bolo
• Ovos
• Farinha de Trigo
• Farinha de Milho
• Granulado de chocolate
• Achocolatado
• Leite condensado
• Sucos (para os bolos saborizados)
• Margarina
• Açúcar
• Goiabada
• Doce de leite
• Canela em pó
• Côco ralado

A entrega dos ingredientes pode ser combinada com Aline pelo whatsapp 9.9494.5225