Cachoeirinha terá praça de alimentação com food trucks

Um espaço coberto para reunir food trucks da cidade e da região, com palco para shows, atrações culturais e gastronomia de qualidade. O novo empreendimento foi discutido na manhã desta quinta, na Prefeitura
Municipal.

O projeto foi apresentado ao vereador Marco Barbosa, presidente da Câmara de Cachoeirinha, e ao Secretário de Sustentabilidade, Trabalho e Desenvolvimento Econômico, Nelson Martini. A reunião foi solicitada pelos
empreendedores do projeto, buscando informações sobre os trâmites legais para a implementação.

O novo empreendimento, com aproximadamente 350m², terá uma grande área coberta e será instalado na Av. Caí, com o objetivo de ser um centro de referência gatronômica na região. Maurício Barcellos, gerente do Paladares do Mundo, informou que o novo espaço terá seis food trucks, alguns fixos e outros que serão convidados a participar de forma itinerante. A abertura do food park está prevista para o mês de junho.

Segundo Marco Barbosa, este empreendimento fomenta a gastronomia da cidade, podendo oferecer mais uma opção de alimentação para os trabalhadores do Distrito Industrial e público de forma geral. Nelson Martini colocou a secretaria a disposição para colaborar no que for necessário, incentivando o empreendedorismo local e a geração de renda na cidade. (Fabrício Preto/Divulgação)