Ação de educação em saúde marca o Dia Mundial da Obesidade

Iniciativa da prefeitura de Gravataí foi realizada no Centro Especializado em Nutrição e Qualidade de Vida

Gravataí – O Centro Especializado em Nutrição e Qualidade de Vida (Cenq), ligado à Secretaria Municipal da Saúde (SMS), realizou uma ação educativa em saúde na tarde deta segunda-feira (4), alusiva ao Dia Mundial da Obesidade. Com orientações voltadas ao estímulo de hábitos saudáveis de alimentação, a iniciativa foi promovida com pacientes que aguardavam algum atendimento no Centro Municipal de Saúde (CMS).

“Buscamos sensibilizar as pessoas sobre a importância de uma alimentação saudável e seus impactos na saúde, especialmente na população com obesidade. Levar informações sobre hábitos saudáveis é fundamental para que tenhamos maior qualidade de vida”, destacou a nutricionista Cristiele Carlosso, coordenadora do Cenq.

Preparar alimentos de forma caseira, priorizando legumes e verduras, é sempre a melhor alternativa para manter o peso corporal dentro do adequado para a estatura. Além disso, profissionais de saúde orientavam cuidados com alguns alimentos, em especial aqueles com alto teor de gordura/açúcar – considerados ricos em calorias, mas pobres nutricionalmente, como refrigerantes, bolachas de pacotes e macarrão instantâneo.

“O ato de cozinhar e preparar o seu próprio alimento é sempre o mais recomendado. Descascar mais, desembalar menos”, resume Cristiele. Por meio da leitura de um QR Code, usuários abordados eram convidados a responder perguntas sobre sua alimentação no dia a dia. Após o último questionário, a resposta trazia um número que direcionava para critérios de classificação conforme os hábitos alimentares – para aqueles com índices abaixo do esperado, profissionais de saúde do Cenq elaboraram orientações alimentares.

Entre os dez passos para uma alimentação saudável, estão: fazer de alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, verduras, leite, ovos e peixes, a base da alimentação; limitar o consumo de alimentos processados. a exemplo de conservas e frutas em calda; evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, como salgadinhos de pacotes, biscoito recheado e bolos prontos; e planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece.

Guia Alimentar para a População Brasileira

Tendo em vista auxiliar a população brasileira na escolha de uma alimentação mais saudável e nutritiva, o Ministério da Saúde elaborou, em 2014, o Guia Alimentar para a População Brasileira. O documento aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira, configurando-se como instrumento de apoio às ações de educação alimentar e nutricional no SUS e também em outros setores. O documento pode ser acessado na íntegra aqui.

Programa Viva Mais Leve

O Cenq mantém, além disso, um programa especializado no atendimento a pessoas com obesidade: trata-se do Programa Viva Mais Leve. Serviço composto por uma equipe multiprofissional e interdisciplinar composta por nutricionista, psicóloga e médica endocrinologista, o programa é focado na melhora da qualidade nutricional da dieta do paciente e na melhora dos exames laboratoriais e da relação com a comida, e não apenas no peso corporal.

Os usuários são acompanhados durante 12 meses e recebem consultas individuais e em grupos, onde são abordados variados temas de saúde. Os pacientes são encaminhados via unidades de saúde, passam por uma triagem e, se enquadrando nos critérios, ingressam no programa. Entre os requisitos para entrar no Viva Mais Leve, estão o Índice de Massa Corporal (IMC) acima de 30 e a disponibilidade de participar dos atendimentos – realizados no CMS – e de conseguir praticar exercícios físicos.